Prepare-se para mergulhar no fogo das cozinhas mais exigentes do planeta! A Apple TV+ lança amanhã, 10 de outubro, a nova série documental “Na Ponta da Faca: Buscando Estrelas Michelin” (Knife Edge: Chasing Michelin Stars), uma jornada cheia de tensão, emoção e ambição no universo da gastronomia de elite.
Com produção executiva de Gordon Ramsay — o lendário chef de “Hell’s Kitchen” e “Pesadelo na Cozinha” — e do Studio Ramsay Global, a série promete mostrar o que realmente acontece nos bastidores das cozinhas que sonham com o reconhecimento mais cobiçado do mundo: as estrelas Michelin.
Uma corrida pela perfeição
Apresentada pelo especialista em culinária Jesse Burgess, cofundador da plataforma TopJaw, a série de oito episódios acompanha chefes em momentos de pura pressão, onde um prato pode mudar tudo. Eles lutam contra o tempo, o estresse e suas próprias inseguranças para alcançar a perfeição — e, quem sabe, conquistar uma estrela Michelin.
Cada episódio viaja por diferentes partes do mundo, explorando destinos culinários icônicos como Nova York, Chicago, Reino Unido, Países Nórdicos, México, Itália e Califórnia. Em cada parada, conhecemos restaurantes renomados como Coqodaq, Cariño, Aure, Caractère, Em, Agriturismo Ferdy e The Harbor House.
Mais do que receitas ou técnicas, “Na Ponta da Faca” mostra o lado humano da gastronomia — a busca incansável pela excelência, os sacrifícios pessoais e a linha tênue entre sucesso e colapso emocional.
Bastidores raros da Michelin
Um dos grandes destaques é o acesso inédito aos bastidores da Michelin, com entrevistas em off com inspetores anônimos que revelam detalhes do processo de avaliação. É uma visão sem precedentes sobre como funciona a mente dos avaliadores que definem o futuro dos chefs mais respeitados do planeta.
Produzida pela Studio Ramsay Global, empresa da Fox Entertainment, “Na Ponta da Faca: Buscando Estrelas Michelin” é uma mistura irresistível de drama, paixão e realismo culinário. Para quem ama gastronomia — e histórias de superação — essa série promete ser o prato principal da temporada.
Divulgação / Apple TV+
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